Tymianek 10g

Tymianek stosowany jest powszechnie w kuchni, jako przyprawa do różnego rodzaju mięs, ryb, warzyw, ale i deserów. Zioło to było powszechnie stosowane już w starożytności. Początkowo był uprawiany tylko w basenie Morza Śródziemnego, z czasem dotarł też na inne kontynenty. W Egipcie był stosowany do balsamowania zwłok, ale zapobiegał też psuciu się jedzenia dzięki właściwościom konserwującym. Oprócz tego, że jest dobrze znany w kuchni całego świata, to warto również wspomnieć, że tymianek ma bardzo wiele właściwości prozdrowotnych i pielęgnacyjnych. Właściwości tymianku: ma działanie przeciwzapalne i antybakteryjne, reguluje pracę układu pokarmowego, jest pomocny w walce z biegunką i niestrawnością, napar z tymianku działa rozkurczowo i wyksztuśnie, zawiera wiele witamin m.in. B i C oraz minerałów m.in. potas, wapń, fosfor, magnez,  Możliwości zastosowania suszonego tymianku: wspaniale sprawdza się jako składnik marynaty do mięs, do puree ziemniaczanego, dobry dodatek do serów, można go stosować jako dodatek do warzywnych sosów, warto go dodać do kaszotto, napar z tymianku pozwoli odtruć wątrobę, warto przygotować z niego syrop. Ciekawostki:  Przepis na syrop tymiankowy Jedną łyżkę tymianku, jedną posiekaną cebulę i 250 ml wody zagotować i dusić na wolnym ogniu przez 30 minut. Po ostudzeniu o odcedzeniu dodać sześć łyżek miodu. Tak przygotowany syrop będzie naturalnym lekiem na infekcję gardła oraz na kaszel.