• Słód Zakwaszający Weyermann 500g

Symbol: WEYER_ZAKWASZAJACY_500G
Brak towaru
7.16
Oblicz ratę

od 300 zł do 20 000 zł

Wpisz swój e-mail
Dostępność 0 szt.
EAN 2019220273444
Słód specjalny wykorzystywany w piwach jasnych jako dodatek obniżający PH zacieru. Właściwe PH korzystnie wpływa na wydajność i stabilość gotowego wyrobu. Słód zakwaszający można zastąpić kwasem mlekowym/fosforowym, jednak jeśli chce się być w zgodzie z prawem czystości (Reinheitsgebot), należy użyć słodu zakwaszającego. UWAGA! Słód stosuje się w ilości 20-100g w zależności od rodzaju zasypu. Większy dodatek może zauważalnie wpłynąć na bukiet smakowy i znacząco "zakwasić" piwo. Barwa: 2-4EBCKraj pochodzenia: NiemcyW celu zakupu słodów śrutowanych, wybierz opcję śrutowania.
  • Ostatnio oglądane produkty