![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 125w)
-
Pieprz syczuański (seczuański) 150g
Symbol:
PIEP_SECZ150
od 300 zł do 20 000 zł
| Wpisz swój e-mail |
| Dostępność |
|
| Kod kreskowy | |
| EAN | 2019220981806 |
Pieprz syczuański (seczuański) to zewnętrzne łupiny suszonych jagód drzewa żółtodrzewu pieprzowego. Trochę przypomina pieprzny czarny, lecz posiada zdecydowanie bardziej drażniący smak. Można wyczuć w nim delikatną korzenną nutę z dodatkiem posmaku cytryny. Powoduje uczucie drętwienia i mrowienia języka. Chociaż ma dość szerokie zastosowanie w kuchni to największą popularnością cieszy się w kuchni azjatyckiej. Razem z anyżem gwiazdkowym, koprem włoskim, goździkami i cynamonem wchodzi w skład chińskich pięciu przypraw. Właściwości pieprzu syczuańskiego: pieprz syczuański ma właściwości przeciwzapalne, oczyszcza organizm, wspomaga przemianę materii, korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego, jest bogatym źródłem witamin i minerałów. Możliwości zastosowania pieprz syczuańskiego: popularna przyprawa do kurczaka w kuchni azjatyckiej, pasuje do dań z kaczki, ważny składnik japońskiej mieszanki siedmiu smaków, można dodawać go do orientalnych zup. Ciekawostki: Najlepiej dodawać go do gotującej się albo smażącej się potrawy. Podczas obróbki termicznej pieprz syczuański wydobywa z siebie najwięcej aromatu.
- Produkty podobne
10.40
39.97
13.65
4.13
6.15
3.46
3.01
8.16
13.99
5.59
10.96
6.48
3.24
16.90
24.52
6.93
3.80
- Bestsellery
Sklep internetowy na oprogramowaniu
