Kurkuma 1kg

Kurkuma charakteryzuje się słodko-ostrym smakiem podobnym do imbiru, choć jest odrobinę delikatniejsza. Poza swoimi właściwościami kulinarnymi coraz częściej zwraca się uwagę na jej zdrowotne działanie. Choć należy do nieco ostrzejszych przypraw, jest bardzo łagodna dla przewodu pokarmowego. Jest również głównym składnikiem popularnej mieszanki przyprawowej curry. Ze względu na swój intensywny kolor kurkuma nazywana jest żółtym korzeniem. Kurkuma - właściwości zdrowotne i zastosowanie: w skład kurkumy wchodzi kurkumina, która jest silnym przeciwutleniaczem o właściwościach przeciwzapalnych, zawarte w niej substancje pobudzają komórki mózgu, polecana jest w profilaktyce nowotworów wielu narządów,  kurkuma ma właściwości pobudzające wydzielanie żółci, pomaga w leczeniu infekcji wirusowych. Możliwości zastosowania mielonej kurkumy: doskonały dodatek do ryżu, warto prozdrowotnie przemycać kurkumę w zupach, istotny składnik musztardy, dobrze nadaje się do duszonych mięs, w kosmetologii (polecamy maseczkę z kurkumy, która poprawi wygląd cery tłustej, a także rozjaśni przebarwienia). Kurkuma - cudowne właściwości dla zdrowia i urody: Kurkuma to zioło, które jest znane ze swoich cudownych właściwości dla zdrowia i urody. Zawiera ona silny przeciwutleniacz o nazwie kurkumina, który pomaga w walce z chorobami serca, chorobami autoimmunologicznymi, stanami zapalnymi oraz chorobami neurodegeneracyjnymi. Kurkuma może również poprawić stan skóry, zwłaszcza w przypadku trądziku i zmarszczek. Może ona pomóc w zredukowaniu stanów zapalnych skóry i wygładzeniu zmarszczek dzięki swoim właściwościom antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym. Warto również zauważyć, że kurkuma może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi, poprawie funkcji mózgu, a nawet redukcji ryzyka rozwoju raka. Dlatego kurkuma jest doskonałym dodatkiem do diety i może przynieść wiele korzyści dla zdrowia i urody.  Ciekawostki: Coraz większą popularnością cieszy się „złote mleko" czyli mleko z kurkumą znane z medycyny ajurwedyjskiej.