Forma serowarska okrągła 13x13x7 500g

Formy serowarskie mają istotne znaczenie podczas wyrobu domowego sera, bowiem to one nadają mu kształt i umożliwią pozbycie się nadmiaru serwatki. Istotnym aspektem przy wyborze formy serowarskiej jest stosunek powierzchni do objętości sera - ma to największe znaczenie w procesie dojrzewania oraz pielęgnacji. Wybierając formę serowarską zwróć uwagę na to jaki gatunek sera będziesz robić tworząc sery miękkie np. pleśniowe musisz pamiętać, że ich powierzchni powinna być jak największa przy produkcji serów twardych, dojrzewających, powinieneś nadać serom kształt bryły (unikniesz nadmiernego wysuszenia, a sery będą powoli dojrzewać)   Jaki uzyskamy ser z tej formy? Dzięki formie uzyskamy ser w kształcie walca o wadze 500g. Forma ta będzie idealna do wyrobu domowej ricotty.