• Domowe wędliny z dziczyzny - Robert Winckiewicz

Symbol: KS_5235
44.79
szt. Do przechowalni
Oblicz ratę

od 300 zł do 20 000 zł

Dostępność 1 szt.
EAN 9788327495235
Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa. Obecne wydanie ukazuje się w nowej szacie graficznej.
  • Ostatnio oglądane produkty